close
人,每日忙東忙西,求溫飽,滿足生理需求
忙碌工作之餘,卻忘記”吃”這件事
身體的細胞隨著我們日夜奔波、勞心勞力
別忘了,要好好滋補自己的身體
強壯筋骨、照顧靈魂,交給瑜珈,在瑜珈墊上,尋求身體與心靈上的平衡
滋補肉身,當然交給”食物”。
紅豆:小豆、赤小豆,小小一顆紅豆就有含量相當高的鐵質,是很平民化的補血聖品,對氣血虛弱的女性尤其有用,常用來煮甜食。 含蛋白質、維生素B群,有利尿、解毒作用,可使膚色紅潤。 味甘、性平偏涼,消腫排毒,利尿為主要功效,有補血、促進血液循環的作用,且可以改善怕冷、低血壓等症狀。
紫米:紫米含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫黃素、葉酸、鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、磷等多種微量元素。紫米有「藥殼」之稱,因紫米亦含豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,防止便祕是民間最好的補品。
[紅豆紫米粥食譜]
1. 紅豆、紫米1:1比例,洗淨浸水,放置隔夜。
2. 連同浸紫米的水與紫米、紅豆,放置電鍋,外鍋兩杯水
3. 美味關鍵:加入一小碗的糙米或白米飯增加黏稠性,與3.一起煮
4. 煮熟之後,加入適當黑糖就好了
有一次去作臉,小姐請我ㄧ碗美味的紫米紅豆湯,嚐了一口,驚為天人,仔細一看,原來加了糙米,小姐說要加一點飯一起煮比較好吃,果真沒錯…..
簡單的食材,心滿意足的美味
我愛瑜珈,但我也愛生活………….哈
別看了.....
快去試試看吧!!
試過來個心得分享吧!!
文章標籤
全站熱搜
留言列表